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La cuisine de Caroline - CUISINIER TRAITEUR

. LES SALADES Caroline .

Nous sommes à votre disposition pour créer la salade de vos rêves!

*Recettes végétariennes

Tendance Classique

Carottes Maraîchères*

Céleri Rémoulade*

Betteraves rouges*

Macédoine de légumes*

Champignons à la Grecque*

Coleslaw (Chou blanc, Carottes)*

Garden salade (Mélange de Légumes Maraîchers selon la saison)* 

Tendance Terroir

Taboulé Oriental (Nature* ou au Poulet rôti)

Salade Piémontaise (Pommes de terre, Tomate, Œuf dur, Jambon, Cornichon)

Salade Périgourdine (Pommes de terre, Maïs, Noix, Gésiers de volaille, Lardons, Tomate)

Salade Strasbourgeoise (Pommes de terre, Cervelas, Petits pois, Champignon, Cornichon)

Salade Normande (Pommes de terre, Tomate, Andouille, Œuf dur, Betterave, Pomme)

Salade Lyonnaise (Pommes de terre, Museau de boeuf, Oignon, Œuf dur, Cornichon)

Salade Auvergnate (Lentilles, Carottes, Saucisse fumée, Lardons, Bleu d’Auvergne)

Salade Jurassienne (Chou blanc croquant, Jambon et Comté)

Salade Waldorf (Céleri, Pommes Granny, Noix, Raisins secs)*

Tendance Marine

Salade Marine (Pâtes en forme de perle, Oeuf de truite, Saumon fumé de l'Atlantique)

Salade Baltique (Pommes de terre, Petits légumes, Surimi, Hareng à l’huile)

Salade Niçoise (Riz, Thon, Haricots verts, Tomate, Poivron, Olives noires)

Salade Norvégienne (Tagliatelles, Surimi, Petits légumes, Aneth)

Salade Océane (Riz, Crevettes, Moules, Encornets, Poivron)

Salade du Pêcheur (Pommes de terre, Tomate, Maïs, Thon)

Tendance Voyage

Salade Sicilienne (Légumes cuisinés avec des pommes de terre, Vinaigrette aigre doux aux câpres)*

Salade Hollandaise (Pâtes Fusilli, Carottes aux deux couleurs, Mimolette)*

Salade Italienne (Pâtes au Pesto, Tomate, Courgette, Olives)*

Salade Grecque (Concombre, Tomate, Poivron, Fêta, Olives Noires)*

Salade Espagnole (Pennes au Gaspacho, Concombre, Maïs, Chorizo)

Salade Impériale (Nouilles chinoises, Haricots, Carotte, Soja, Crevettes)

Salade Hawaïenne (Pâtes, Ananas, Poivron, Tomate, Filet de poulet, sauce barbecue)

Salade Thaïlandaise (Riz, Poulet, Crevettes, Petits légumes, Mangue, Gingembre)

Salade Texane (Pommes de terre «Potatoes», Poulet, Bacon, Oignons frits, sauce barbecue)

Salade Turque (Chou, Tomate, Concombre, Emincé de Volaille sauce Kebab, Coriandre)

Salade Américaine (Riz, Maïs, Haricots rouges, Poivron, Tomate, Pamplemousse)*

Salade des Andes (Quinoa, Boulghour, Petits légumes, Cranberries, Raisins secs) *

Salade Médina (Courgettes, Carottes, Tomates, Pois chiches, Raisins, Cumin)* 

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